O início do ano é um momento em que muitas pessoas aproveitam para colocar novos hábitos alimentares em prática. Se você está em busca de alimentos saudáveis, apostar nas famosas receitas fitness é uma ótima forma de manter a dieta, com opções deliciosas e fáceis de fazer. Pensando nisso, o TudoGostoso trouxe uma receita de salgadinho fit, feito com poucos ingredientes e sem fritura, compartilhada pelo Mamãe Vida Saudável no YouTube. Você pode aproveitar no lanche da tarde ou levar para faculdade e trabalho, fugindo das guloseimas e snacks açucarados. Siga o passo a passo!
Receita de salgadinho fit
As receitas fitness priorizam ingredientes saudáveis, com baixo teor calórico e preferencialmente livre de açúcares. Esse salgadinho não leva farinha de trigo, nem manteiga, utilizando a batata-doce para garantir uma textura mais firme e deliciosa.
Ingredientes
- 100 g de frango cozido e desfiado
- 300 g de batata-doce cozida
- 1 colher (sobremesa) queijo parmesão ralado (opcional)
- 80 g queijo mussarela light em cubos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cebolinha a gosto
- Azeite para untar
Modo de preparo
- Em um recipiente, comece amassando as batatas com o auxílio de um garfo até obter um purê
- Em seguida, adicione o frango desfiado, o sal, a cebolinha e o azeite
- Misture bem com uma colher até virar uma massa homogênea
- Tempere com pimenta-do-reino e queijo parmesão
- Pegue uma pequena porção com uma colher e molde bolinhas com a mão, abrindo espaço para colocar o queijo mussarela como recheio e fechando novamente em forma de bolinha
- Com um pincel, passe um pouco de azeite por cima dos salgadinhos
- Em uma forma de alumínio baixa, leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até ficarem dourados
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